解题思路：此题考查的知识点是食物链的概念以及书写食物链和动物在生态系统中的重要作用．解答时结合生态系统图解，从食物链和食物网中的各种生物之间是相互依赖、相互制约的方面切入．
（1）在生态系统中，绿色植物能够通过光合作用制造有机物．有机物中储存着来自阳光的能量．植物制造的有机物，不仅供给了植物自身，也是动物的食物来源，因此，植物是生态系统中的生产者．动物不能自己制造有机物，它们直接或间接地以植物为食，因而叫做消费者．随着动物摄食过程，食物中的物质和能量就进入动物体内．消费者与生产者之间由于吃与被吃的关系而形成的链状结构叫做食物链．书写食物链起始环节是生产者，以最高级消费者为终点，箭头方向指向捕食者．该生态系统最长（消费者级别最多）的食物链是“草→鼠→蛇→鹰”．
（2）在食物链①草→兔→狐，②草→鼠→狐，③草→鼠→蛇→鹰中．如果大量的捕杀兔、鼠的天敌狐和蛇，则鼠和兔的数量短期内会增加，造成植被减少，结果导致生态平衡被破坏．说明了生态系统具有一定的自动调节能力，但这种调节能力是有一定限度的．如果外界干扰超过了这个限度，生态系统就会遭到破坏．
故答案为：（1）生产者；草→鼠→蛇→鹰；（2）兔．
点评：
本题考点： 生态系统中的食物链和食物网；生态系统具有一定的自我调节能力．
考点点评： 此题比较综合，解此题的关键是理解食物链和食物网中的各种生物之间是相互依赖、相互制约的．