加热使细胞内蛋白质都凝固变性了,此时盐酸的作用不能破坏细胞的形态,而是溶解部分物质使通透性增加.
还有全透性不是什么都能透过的,细胞活时是选择透过性膜,膜上有载体蛋白,对物质具有选择透过性,失活后,载体蛋白也失活,就不具有选择性 ,所以就变成全透性了这个全透性也是相对的,不是任何东西都能通过,而是分子大小合适的物质都能够通过细胞膜的.盐酸溶解部分物质使通透性增加,相当于增加了全透性.
盐酸作用2点
1盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞
2使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于染色剂与DNA结合