解题思路：用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断小动脉、小静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是小动脉，血液流动的速度最快；由分支汇集而成的血管是小静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，连通与最小的动脉和静脉之间．
A、用活鱼更有利于实验，可以看清血液流动情况．A错误；
B、用湿棉絮包裹在小鱼头部的鳃盖和躯干部，在实验观察过程中，应时常往棉絮上滴加清水，以保证小鱼能正常呼吸．B错误；
C、③从主干流向分支的血管是小动脉，C错误；
D、红细胞单行通过的是③毛细血管，D正确．
故选：D
点评：
本题考点： 观察蛙蹼或小鱼尾鳍内血液流动现象．
考点点评： 本题考查学生“观察小鱼尾鳍内血液的流动”的实验操作能力，对动脉、毛细血管和静脉的概念理解，是中档题，