解题思路：（1）钢是铁的合金；（2）氢氧化钾能电离出钾离子和氢氧根离子，碱的pH值＞7；（3）石墨是碳原子构成的单质；能做电池的电极是利用物质的导电性；（4）根据电池造成的污染考虑．
（1）钢是铁的合金，其中含有铁、碳等物质；
（2）氢氧化钾能电离出钾离子和氢氧根离子，所以氢氧化钾的构成离子是K+、OH-；碱的pH值＞7；
（3）石墨是由碳原子构成的单质，由于石墨具有导电性，可以做电极；
（4）电池中汞元素有毒，所以随意丢弃会污染土壤和水源．
故答案为：（1）钢；（2）K+、OH-；＞；（3）碳原子；导电；（4）电池中汞元素有毒，会污染土壤和水源．
点评：
本题考点： 合金与合金的性质；碳单质的物理性质及用途；物质的构成和含量分析．
考点点评： 解答本题关键是要知道合金属于在金属中加热融合其它金属或非金属而形成的具有金属特性的物质；知道氢氧化钾是由钾离子和氢氧根离子构成，石墨是由碳原子构成，熟悉电池的污染．