解题思路：A、根据溶液的状态考虑；B、根据溶液的颜色考虑；C、根据溶液的组成考虑；D、根据溶剂的判断方法考虑．
A、溶液可以是液体，也可以是气体，也可以是固体，一般说的溶液是液体，故A错；
B、溶液不一定无色，例如硫酸铜溶液是蓝色的，故B错；
C、溶液是由溶质和溶剂组成，所以最少有两种物质，属于混合物，故C正确；
D、溶液中只要有水，水一定是溶剂，但有的溶液中没有水，溶剂就不是水了，故D错．
故选C．
点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点．
考点点评： 解答本题关键是要知道溶液可以是固体、液体或气体；溶液是均一、稳定的混合物，不一定无色；水是常见的溶剂，但有的溶液中溶剂不一定是水．