解题思路：1、胰岛素是惟一能降低血糖的激素，其作用分为两个方面：促进血糖氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质；抑制肝糖原的分解和非糖类物质转化．
2、胰高血糖素能升高血糖，只有促进效果没有抑制作用，即促进肝糖原的分解和非糖类物质转化．
A、在肠系统中大量的葡萄糖从食物中转运入血浆时，胰岛就会减少胰高血糖素分泌，而胰岛素分泌增加，A正确；
B、当某人在数小时内不进食时，血糖浓度降低，故胰岛就会增加胰高血糖素的分泌，B错误；
C、高浓度的胰岛素会刺激肌肉细胞从血浆中吸收葡萄糖，形成肌糖原，C错误；
D、高浓度的胰岛素刺激肝脏利用葡萄糖合成糖原，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题考查血糖调节，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于容易题．