生锈其实质是腐蚀或称之为锈蚀,是由于钢铁表面与大气中的氧、水分及其酸、碱、盐等物质发生化学作用或电化学作用而引起的变色或腐蚀称为锈蚀.表面产生的物质是锈是铁的氧化物.
不锈钢顾名思义为不锈的钢,这里不锈是相对的,不是绝对的是相对于碳钢而言.不锈钢不容易生锈,但不是绝对不生锈,只是在相同条件和环境中,较碳钢而言不容易被腐蚀和生锈.
不锈钢在加入铬的同时,再加放适量的Ni、Mo、V等合金元素后,防锈性能更强.因此在防锈性能上,奥氏体型不锈钢比马氏体型不锈钢强.其次是不锈钢的耐蚀性级还与碳量、含铬量,表面处理状态有关.不锈钢随着含碳量的提高,防锈性能下降,3Cr13的防锈性能不及2Cr13.随着钢中含量的提高,防锈性能上升.表面处理方法和状态同时影响防锈能力.刀剪表面镀铬,电解抛光、镜面抛光、砂带、手工抛光的防锈性能依次递减.
要做好不锈钢刀剪的防锈,主要在于不要破坏不锈钢刀剪表面层的钝化膜.用好后尽快清洗干净.擦干即可.尽量不要接触酸、碱盐类物品.
不锈钢是不易生锈的．正因为它不易生锈,人们才把它称为不锈钢．普通的不锈钢是往铁里掺18％左右的铬制成的,也就是说它是一种合金．此外还有往铁里掺合镍等制成的不锈钢．不锈钢与铁相比之所以不易生锈,是因为用不锈钢制成薄板时,其表面会形成一层很结实的覆膜,将内部保护起来．这种覆膜是一种氧化物,其实也是一种锈,因而也可以说不锈钢是一种比铁还易於生锈的金属,但它生的锈恰恰起了保护膜的作用．与此类似的是铝．在铝的表面也能形成一层氧化覆膜,所以铝也不易生锈．不锈钢也好,铝也好,它们都有这样一层氧化膜保护着内部,因此在洗刷不锈钢制品或铝制品时,最好不要用去污染粉等用力擦拭表面,否则会破坏那层氧化膜．
不锈钢在下列几种情况下会发生腐蚀、生锈、形成氧化层.
1.采用含杂质多的不锈钢.这种不锈钢遇潮湿、盐分、酸性物质,很容易生锈.
2.合标准的不锈钢,遇高温、焊接等,会形成氧化层.
3.合标准的不锈钢,遇一些强酸会发生腐蚀.
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