解题思路：免疫系统具有防卫功能，具体表现为三道防线：
第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用．
第二道防线是体液中的杀菌物质--溶菌酶和吞噬细胞．
第三道防线主要由免疫器官（扁桃体、淋巴结、胸腺、骨髓、和脾脏等）和免疫细胞（淋巴细胞、吞噬细胞等）借助血液循环和淋巴循环而组成的．
A、皮肤烧伤不会导致人体内体液大量流失，A错误；
B、皮肤烧伤不会导致人体缺乏营养物质，A错误；
C、皮肤烧伤导致人体的非特异性免疫功能降低，C错误；
D、皮肤及粘膜组成人体免疫的第一道防线，属于非特异性免疫，皮肤受损后，病原体容易侵入，发生感染，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 人体免疫系统在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题考查人体免疫系统在维持稳态中的作用，要求考生识记人体免疫系统的组成及免疫系统的功能，明确免疫系统的防卫功能体现在三道防线上，其中皮肤是第一道防线，属于非特异性免疫，再根据题干信息答题，属于考纲识记层次的考查．