七上科学 第四章《物质的特性》知识要点
姓名 张中华 班级 8
1、熔化：物质从固态 变为液态 的过程 凝固：物质从 液态 变为 固态 的过程.
2、下图1、2中属于晶体熔化图像的是A ,图中AB段物质处于 固 态,BC段物质处于
固液共存 态,CD段物质处于液 态,熔化过程是图中的BC 段,图中晶体的熔点是 B .
晶体熔化过程温度 不变 ,非晶体熔化过程温度 上升 ,共同点都要 热量.
D
B C
A
图1 图2
3、晶体与非晶体根本区别：晶体有熔点 .写出晶体、非晶体各四种：
晶体 食盐 石英 .非晶体 .
4、几点说明：①晶体熔化时的温度叫 不变 ,冰的熔点为 0c ,不同的晶体的熔点不同 ,根据熔点的不同可以来鉴别物质,故熔点是物质的一种 特性 ,处于熔点时物质的状态可能是
吸热融化 .非晶体无 熔点.②凝固是熔化的逆过程,晶体凝固时温度不变,这个温度叫 凝点 ,同一物质的凝固点和熔点 相同 .非晶体没有凝固点.③晶体熔化要 吸 热,凝固要 放 热.
5、晶体熔化的条件有：（1） 温度到熔点 （2） 高于熔点的热
6、汽化：物质由 液态 变成气态 的过程. 液化：物质从 气态 变为 液态 的过程.
7、汽化分为两种方式： 蒸发和沸腾 .
8、蒸发：在 任何 温度下都能进行的汽化现象.蒸发只在液体 表面 进行,且不剧烈.
9、影响蒸发快慢的因素：
① 温度 ② 空气流动的速度 ③ 表面积 .对于不同的液体还与液体的种类有关.蒸发要 吸 热,可以导致周围物体温度 下降 .
10、沸腾：在 一定 温度下发生的剧烈的汽化现象.沸腾是在 内外 同时进行的剧烈的汽化现象.液体沸腾的条件有：（1） 温度 （2） 热量
11、液体沸腾时要 吸 热,但温度 不变 .
12、沸点：液体 沸腾 时的温度.不同液体的沸点 不同 ,沸点也是物质的一种特性.液体的沸点受大气压的影响,一般气压越高,沸点也随着升高.标准大气压下水的沸点是 100 .
13、低沸点物质的一种重要用途：医疗上有一种冷冻疗法就是利用低沸点物质 气化 时 大量的热而使局部组织冷冻,从而破坏或切除病变的活组织.
15、使气体液化有两种方式：（1） 沸腾 （2） 蒸发 .譬如气体打火机、液化石油气、火箭的燃料液态氢和液态氧都是通过 压缩体积 的方法使气体在常温下液体化的.
气体液化的好处是可以使气体的体积大大 缩小 ,便于储存和运输.
16、电冰箱工作的原理是：低沸点的冷凝剂在汽化时从冷冻室吸 热,又利用压缩机使气态冷凝剂液化向外 放 热,而将热从冰箱的冷冻室搬到冰箱外面.
17、升华：物质从 固态 直接变成 气态 的过程.凝华：物质从 气态 直接变成固态 的过程.
升华要 吸 热,凝华要 放 热.
18、几种常见自然现象的解释： 云、雪、雨、雾、露、霜
云：高空中的水蒸汽遇冷 凝结 成的小水珠,这些小水珠聚集在一起形成云
雪：高空的水蒸气遇冷 凝固 的小冰晶或有些小水珠 凝聚 的小冰晶从空中落下来就是雪.
雨：云中的小水珠越积越大,最后从天空落下来就形成了雨.
雾：低空中的水蒸汽遇冷 液化 而成的小水珠悬浮在空气中或灰尘上就形成了雾.
露：空气中的水蒸汽遇冷 液化 成的小水珠搭在地面上的植物或草丛上就形成了露.
霜：空气中的水蒸汽遇冷 凝固 成的小冰晶搭在地面上的植物或草丛上就形成了霜.
19、严冬,冰冻衣服变干是 蒸发 的结果；严寒的冬季,北方地区玻璃窗上出现的“冰花”是水蒸气 凝华 的结果,它往往出现在玻璃窗的 外 表面.樟脑丸放人衣箱后会 生化 成杀虫的气体.
20、 分子是构成物质的 微粒 ,但不是唯一的一种微粒,构成物质的微粒还有原子和离子.
分子用肉眼以及光学显微镜是无法看到的,说明分子 很小 ,比细胞还要 小 很多.
21、 分子之间存在 空隙 ,其大小与物质的状态有关,气体分子间的距离最 大 .
22、 扩散现象能充分说明分子在 不断运动 ,且温度越高,分子 运动越大 .
23、 在一定条件下,物质的溶解能力是 有限 的,但如果外界条件发生改变,物质的溶解能力也会相应地发生 变化 .如温度升高,蔗糖的溶解能力 变强 .
24、 在相同的条件下,不同物质的溶解能力 不同 .
25、 油不易溶解于 水 ,但易溶解在 洗洁精 等物质中.
26、 气体也能溶解于水,但气体的溶解能力随温度的升高而 减弱 ,随压强的增大而增大.
27、 在物质的溶解过程中,有的物质（如 ）温度会升高,要 热量；
有的物质（如 ）温度会降低,要 热量.
28、酸性物质：酸： ,其它还有
29、碱性物质：碱： 等,其它还有
30、判断物质酸碱性的方法：用 ,能使石蕊变 的为酸性溶液,使石蕊变 的则为碱性溶液.（它们属于 变化）.
31、判断物质酸碱性的强弱（酸碱度）的方法：用 ,具体方法为：用玻璃棒蘸取被测液体滴在pH试纸上,试纸显示的颜色与 对照,所得到的pH值就能表示酸碱性的强弱.
32、pH值表示的范围： 1－14 之间. pH＝7,溶液呈 中 性； pH7,溶液呈 碱 性,数值越 大 ,碱性越强.
33、物理变化：没有 没有新物质的产生 的变化. 举出两例：
化学变化：生成 的变化,举出两例： .一般来说：燃烧、腐烂、变质、生锈等属于化学变化.
物理变化和化学变化的主要区别是：
34、化学性质：在化学变化中表现出来的性质.如：
物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质.
如：
35、下列属于物理变化的是 ,化学变化的是 .
物理性质的是 ,化学性质的是 .
A、铁生锈了 B、铁能生锈 C、 金的颜色是黄色 D、冰熔化成水
E、水沸腾了 F、木材燃烧 G、木材可以燃烧 H、农药有毒
I、食物腐烂 J、水是液态的 K、硫酸会腐蚀纸张 L、皮肤被烧碱腐蚀