A、铝合金属于合金,属于金属材料,故A错误;
B、有机合成材料是通过人工方法合成出来的有机材料,塑料属于有机合成材料,故B正确;
C、玻璃属于硅酸盐材料,故C错误;
D、天然有机材料是天然形成的有机材料,蚕丝属于天然有机材料,故D错误.
故选B.