不行.葡萄糖在酒精中是微溶的,不能判断.
把它们在冷水中溶解,看看是否有沉淀就可以了.但是这样只适合粗略的检查,因为可溶性淀粉在冷水中依然会有少量溶解.
最好的办法是用碘酒,如果滴加碘酒后发现变蓝紫色,就说明有淀粉.