解题思路：对每个探究课题进行分析，明确采用的研究方法，确定符合题意的选项．
A、“真空能否传声”实验结论的得出过程：先实验--随着罩内空气的不断抽出，听到铃声越来越弱；再推理--如果罩内被抽成真空，将听不到铃声，由此可以推出“声音不能在真空中传播”，正确；
B、在探究“平面镜成像特点”实验中用到的是等效替代法，正确；
C、在定义速度时，用到的是比值法，正确；
D、用悬挂的乒乓球接触音叉，通过观察它弹开的幅度，来显示音叉振动的幅度．这种研究问题的方法称为转换法．故D错误；
故选D
点评：
本题考点： 物理学方法．
考点点评： 课本中的实验一定要熟悉，必要的时候可以借用课本中的实验，要知道用的何种物理方法．