解题思路：（1）两个力平衡的条件：作用在同一个物体上，并且这两个作用力要作用在一条直线上，大小相等，方向相反．四个条件缺一不可；
（2）物体间力的作用是相互的，鸡蛋给碗一个力，同时碗又给鸡蛋一个反作用力；
（3）力的作用效果：一是改变物体的形状，二是改变物体的运动状态；
（4）任何物体都具有惯性．
A、静止在水平桌面上的杯子受到的重力受力物体是杯子，它对桌面的压力受力物体是桌面．不是作用在同一物体上的两个力不是一对平衡力．不符合题意．
B、因为力的作用是相互，把鸡蛋往碗沿上一碰，鸡蛋给碗施加一个力，碗也给鸡蛋施力，这两个力大小相等、方向相反、作用在同一直线上，鸡蛋破了而碗未破，是因为鸡蛋比碗能承受的力小．不符合题意．
C、包子皮上捏出了漂亮的花边，力改变了包子皮的形状．符合题意．
D、泼水时，水和盆一起向前运动，盆由于受到手对它的力的作用留在手中，而水由于惯性继续向前飞出．惯性是物体本身具有的，而不能说是受到惯性．不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 平衡力的辨别；力的作用效果；力作用的相互性；惯性．
考点点评： 本题涉及问题多、综合性强，但问题简单，要求灵活运用所学知识解释实际问题，体现了新课标的要求，属于中考热点题目．