解题思路：A、根据溶液酸碱性与pH的关系进行判断；
B、根据物质的化学式计算其组成元素的质量比；
C、根据酸类物质的通性、金属活动性顺序表判断苹果酸与铝是否反应；
D、根据物质的显酸性分析．
A、苹果醋饮料主要物质之一是苹果酸呈酸性，酸性溶液的pH＜7，故A不正确；
B、苹果酸C4H6O5中碳、氢、氧三种元素质量比=（12×4）：（1×6）：（16×5）=24：3：40≠4：6：5；故B不正确；
C、铝排在金属活动性顺序表中氢的前面，可以与酸发生置换反应，苹果酸属于酸，具有酸的通性，所以能与铝制容器的铝发生反应，不能用该容器盛放苹果酸；故C不正确；
D、苹果酸显酸性，胃酸过多的人不宜饮用，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 酸的化学性质；溶液的酸碱性与pH值的关系；元素质量比的计算．
考点点评： 解答时正确利用苹果酸的化学式和名称，利用化学式提供的信息，然后结合学过的知识来解答问题．