解题思路:A.同分异构体有碳链异构和官能团异构;
B.苯环和碳碳双键都能和氢气发生加成反应;
C.乙酸乙酯中含有酯基,乙酸中含有羧基;
D.蛋白质水解生成氨基酸.
A.C2H6O的同分异构体有CH3CH2OH和CH3OCH3,C4H10的同分异构体有CH3CH2CH2CH3、(CH3)2CHCH3,故A正确;
B.苯环和碳碳双键都能和氢气发生加成反应,所以在一定条件下,乙烯和苯都能与H2发生加成反应,故B错误;
C.乙酸乙酯和乙酸都能和氢氧化钠反应,但乙酸乙酯中含有酯基,乙酸中含有羧基,故C错误;
D.淀粉水解生成葡萄糖,蛋白质水解生成氨基酸,故D错误;
故选A.
点评:
本题考点: 有机化合物的异构现象;取代反应与加成反应;酯的性质;淀粉的性质和用途;氨基酸、蛋白质的结构和性质特点.
考点点评: 本题考查知识点较多,注意同分异构体有碳链异构、官能团异构和顺反异构,是学习难点.