解题思路：促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠粘膜产生的，进入血液，由血液传送到胰腺，使胰腺分泌胰液．在发现过程中，沃泰默实验分为三组，两组为对照组，一组对照是排除盐酸对胰腺作用的影响，另一组是想验证胰液分泌是由神经作用的结果，所以将神经切除．斯他林和贝丽斯能成功的一个重要原因是具有大胆质疑、探索和创新的精神．
（1）假设一的B组实验中，把适量稀盐酸从小鼠小肠的上端注入其小肠腔内，结果是大量分泌胰液，故效应器是传出神经末梢及其支配的胰腺．因切断所有支配胰腺的神经，把与B组等量的稀盐酸从小鼠小肠的上端注入其小肠腔内结果也能大量分泌胰液，故实验结果说明：胰液的分泌不只是由神经调节引起的，还可能与体液调节有关．
（2）假设二中，实验组为刮取甲小鼠的小肠粘膜并用稀盐酸浸泡，磨碎后将提取液注入乙小鼠的胰腺静脉血液中，故根据单一变量原则和对照原则，对照实验中，应不经盐酸浸泡直接将小肠黏膜磨碎制成提取液注入丁小鼠的胰腺静脉血液中，观察是否分泌胰液．
（3）胰岛素由胰岛B细胞分泌．从磨碎的小鼠胰腺组织中直接提取胰岛素不能成功，其主要原因是胰腺还能分泌胰蛋白酶，可将胰岛素分解．
故答案为：（1）传出神经末梢及其支配的胰腺 盐酸刺激后小肠产生的分泌物（或体液调节）
（2）小肠黏膜（不经盐酸浸泡）磨碎制成提取液 不分泌胰液
（3）胰岛B 胰腺分泌的胰蛋白酶可将胰岛素分解
点评：
本题考点： 动物激素的调节．
考点点评： 本题通过实验考查动物激素的作用和实验分析，要求考生掌握实验的原则，尤其是对照原则，本实验前后形成对照，要求考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．