怎么用蛋制作像蛋糕形状的?昨天在街上看到苏泊尔的在做活动.我看到他盘子里做了一个立体三角形 像蛋糕切块一样 我以为是蛋糕

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  • 分离后分别打散加入调料（爱吃甜的加糖,爱吃咸的加盐）打均匀,期间不要加水,但可以加入很少量纯牛奶,这样会更香浓,蛋糊不能太稀.蛋糊打均匀后放入干净的瓷碗或瓷盘（碗盘内涂上一层薄薄的花生油蒸熟后更容易取出）隔水蒸煮,蒸煮完成后关火焖上五分钟再开锅盖,等稍微凉后取出用模具切成自己喜欢的形状就可以了~

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