解题思路：该有机物中含酚-OH、-C-O-C、-COOC-，利用该有机物的结构结合酚、酯的性质来解答．
A．酚-OH、-COOC-均与NaOH溶液反应，则含1molHPE的溶液最多可以和2molNaOH反应，故A正确；
B．含苯酚结构，跟浓溴水反应产生白色沉淀，故B正确；
C．由结构可知，分子中含7种位置的H原子，则化合物在氢核磁共振谱上显示有7组特征峰，故C错误；
D．该物质含苯环，为芳香族化合物，由结构可知分子式为C11H1404，故D正确；
故选C．
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，注意把握酚、羧酸的性质是解答本题的关键，注意结构决定物质的性质，题目难度不大．