解题思路：此题考查的知识点是生态系统的组成、消化吸收的主要器官、生态平衡．可以从生态系统的组成、食物的消化吸收、生态平衡的意义方面来切入．
生态系统的组成包括非生物部分和生物部分．非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）．
A、该生态系统中，草是生产者，牛是消费者，细菌、真菌是分解者．故不符合题意；
B、生态系统中，属于非生物部分的除了有水、无机盐和二氧化碳，还有温度、阳光、氧气等．故不符合题意；
C、草是牛的主要食物，它在牛体内被消化吸收的主要器官是小肠而不是胃．故不符合题意；
D、生态系统的自动调节能力是有限的，若草场上放养的牲畜太多，会严重破坏草场植被，使土地沙化，草场就难以恢复原样．故符合题意；
故选D．
点评：
本题考点： 保持生态平衡的重要意义；生态系统的组成及各部分的作用；食物的消化和营养物质的吸收过程．
考点点评： 生态系统具的自动调节能力是有限的，过度放牧往往会破坏生态平衡，甚至造成生态灾难，是使土地沙化．