解题思路：
Ⅰ、分析表中数据可知，该对基因在祖孙三代的遗传情况是：（1）由“孙女是单眼皮，而儿子、儿媳是双眼皮”推知：儿子、儿媳的基因组成都是Aa．如图所示：
（2）由“祖父、祖母、儿子（基因组成是Aa）都是双眼皮”推知：祖父、祖母都含有一个显性基因A，祖父、祖母至少一人含有一个隐性基因a；即祖父祖母的基因组成是：AA×Aa或Aa×Aa或Aa或AA．
Ⅱ、人的体细胞内的23对染色体，有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX．
A、由分析可知：祖父祖母的基因组成是：AA×Aa或Aa×Aa或Aa或AA；即可能相同也可能不同．A正确．
B、由分析可知：儿子、儿媳的基因组成都是Aa．B正确．
C、由分析中的遗传图解可知：如儿子儿媳生育第三个孩子，则该孩子双眼皮和单眼皮的比率是3：1，C错误．
D、如图所示：女性的性染色体为X和X，男性的性染色体为X和Y．女性产生的卵细胞仅含X，男性产生的精子含X或Y基因，当卵细胞X与精子Y结合的受精卵为XY时，受精卵发育为男孩；当卵细胞X与精子X结合的受精卵为XX时，该受精卵发育为女孩．．含X的精子和含Y的精子，哪种精子与卵细胞结合是随机的，一个母亲如果生一个孩子，生男生女的机会各占50%．即生男生女的机会相等．D正确．
故选：C
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．
考点点评： 解答该题时要注意联系表中数据逐项分析解答．