解题思路：绿色植物在光下既能进行光合作用，又能进行呼吸作用，而光合作用和呼吸作用是相反的两个生理过程．
A、大豆在萌发过程中，由于不断地吸水，因此其鲜重是不断增加的，所以曲线甲是表示种子萌发的鲜重；曲线乙是表示种子干重变化，A正确；
B、曲线甲中a→b变化的主要原因是种子萌发吸收了大量的水分，因此其鲜重是不断增加，B正确；
C、由于大豆幼苗还没长出叶前，植株不能进行光合作用，不能制造有机物，因此从a点到c点有机物是减少的，即干重下降，呼吸作用消耗了大量有机物，C正确；
D、大豆幼苗长出叶，光合作用开始进行，就可以进行光合作用，萌发的种子一直都能进行呼吸作用，从c点开始光合作用的强度大于呼吸作用，所以有机物开始积累，干重增加，D错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 种子萌发的条件和过程．
考点点评： 光合作用和呼吸作用互为相反、互相联系．