渗透压的确是有浓度差决定.渗透压可以理解为对水分子的吸引能力.渗透压增大,意思是它吸引水的能力变大了.假如把一个质壁分离的细胞和一个正常细胞放在蒸馏水中,肯定是质壁分离的细胞吸收水的能力大,也就是说质壁分离后的细胞的渗透压大于正常细胞.这样说你明白吗?
你理解错了.这个浓度差不是质壁分离的细胞的细胞液浓度与发生质壁分离后的细胞所处的环境之间的浓度差(有点拗口).这个浓度差是质壁分离后的细胞液浓度与原本细胞应该所处的环境之间的浓度差.举个例子,假如一个细胞原本生存的环境的液体浓度是1mol/L（可以理解为该植物的生理盐水）,那么浓度差就是和1mol/L比较所得的.
另外我百度了一下渗透压的定性理溶液浓度越大,渗透压越大
这样简化理解,你该明白了吧.