解题思路：花生油富含脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化．首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积．而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸．
（1）胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．由此可见A是胆汁．
（2）在肠液和胰液中酶的作用下，脂肪被消化成甘油和脂肪酸，由此可见B是肠液或胰液．
（3）乙试管与丙试管形成对照，变量是否加入A消化液，丙的消化速度明显大于乙，说明A消化液的作用能使B消化液加快对脂肪的消化．
（4）脂肪只能在小肠内才能被消化．首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积．而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸．
故答案为：（1）脂肪酶
（2）肠液或胰液
（3）是否加入A消化液 A消化液的作用能使B消化液加快对脂肪的消化
（4）小肠
点评：
本题考点： 探究发生在口腔内的化学消化．
考点点评： 脂肪只能在小肠中消化，胆汁中不含有消化酶，对脂肪只能进行乳化．