由
1-x
f′(x) ≤0,可知:当x≥1时,f′(x)>0,此时函数f(x)单调递增;当x≤1时,f′(x)<0,此时函数f(x)单调递减.
∴f(0)>f(1),f(2)>f(1),
∴f(0)+f(2)>2f(1).
故选C.