解题思路：根据样本定义：从总体中取出的一部分个体叫做这个总体的一个样本可得答案．
为了解我区3000名初三毕业生的体育成绩，从中抽取了200名考生的成绩进行统计，在这个问题中，样本是从中抽取的200初三毕业生的体育成绩，
故答案为：从中抽取的200初三毕业生的体育成绩．
点评：
本题考点： 总体、个体、样本、样本容量．
考点点评： 此题主要考查了样本，解题要分清具体问题中的总体、个体与样本，关键是明确考查的对象．总体、个体与样本的考查对象是相同的，所不同的是范围的大小．样本容量是样本中包含的个体的数目，不能带单位．