解题思路：1、孟德尔发现遗传定律用了假说演绎法，其基本步骤：提出问题→作出假说→演绎推理→实验验证→得出结论．
2、基因在染色体上的探索历程：
（1）萨顿运用类比推理法提出基因在染色体上的假说；
（2）摩尔根运用假说一演绎法证明基因在染色体上．
3、沃森和克里克构建了DNA双螺旋结构的物理模型．
A、孟德尔通过豌豆杂交实验，运用假说一演绎法，提出遗传因子的传递规律，A错误；
B、萨顿根据基因和染色体行为的平行关系运用类比推理法，推测基因在染色体上，B错误；
C、沃森和克里克研究DNA分子结构时，采用了构建物理模型的方法，发现了DNA分子的双螺旋结构，C正确；
D、摩尔根通过果蝇杂交实验，运用假说一演绎法，提出基因在染色体上，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： DNA分子结构的主要特点；孟德尔遗传实验；伴性遗传．
考点点评： 本题考查孟德尔遗传实验、基因在染色体上的探索历程、DNA分子结构的主要特点，要求考生识记孟德尔遗传实验方法；识记基因在染色体上的探索历程，明确萨顿运用了类比推理法，额摩尔根运用是假说演绎法；识记DNA分子结构的主要特点．