Question

在空气中，+2价铁能够被氧气氧化成+3价.苹果汁是人们喜爱的饮料.由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿

Answer 1

解题思路：氧化反应是物质与氧发生的反应，在此过程中氧气或含氧的物质表现氧化性，而其他物质表现还原性．

解析：在空气中，氧气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁，说明维生素C具有还原性．故选B．

点评：

本题考点： 氧化反应；还原反应．

考点点评： 理解氧化反应概念是解答本题的关键．