解题思路：受精卵在形成幼体的过程中，有丝分裂使得细胞的数量增加，细胞分化使得种类都有增加．
A、基因重组是指生物体进行有性生殖的过程中控制不同性状的基因的重新组合，只能发生在减数分裂过程，故A正确；
B、基因突变是指DNA分子中发生碱基对的替换、增添和缺失而引起基因结构的改变，在有丝分裂间期能发生基因突变，故B错误；
C、在有丝分裂的过程中，染色体的结构和数目能发生改变，即可发生染色体变异，故C错误；
D、在有丝分裂的后期，着丝点分裂，使得染色体数目加倍，故D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 基因重组及其意义；细胞有丝分裂不同时期的特点．
考点点评： 本题考查有丝分裂的过程和变异，意在考查学生理解在有丝分裂过程中能发生基因突变和染色体变异，而基因重组只能发生在减数分裂过程中．