准备材料西红柿一个、鸡蛋一个、香菜一绺
首先,把西红柿切块,起锅烧油,油热了之后翻炒西红柿.加少量的盐.
西红柿八成熟左右往锅里加水,水开了之后把打好的鸡蛋液倒入锅里,再加少量的盐.
蛋汤开了之后放入切好的香菜末、醋、香油就ok了!