解题思路：（1）①水杨酸具有还原性，如果先加水杨酸和浓硫酸，水杨酸能够被浓硫酸氧化；②反应温度要求85～95℃，选用水浴加热；（2）乙酰水杨酸微溶于水，冰水中溶解度降低；（3）乙酰水杨酸粗产品中含有水杨酸杂质，加入适量碳酸钠溶液除去水杨酸，直到没有二氧化碳气体产生停止搅拌；（4）水杨酸具有还原性，可以加入氯化铁溶液检查．
（1）①由于水杨酸具有还原性，能够被加入的浓硫酸氧化，制取的乙酰水杨酸产率会降低，故答案为：水杨酸会被氧化；
②由于反应温度需要控制在85～95℃，所以采用水浴加热方法，故答案为：水浴加热；
（2）根据表中数据，乙酰水杨酸溶解度是微溶于水，在冰水中可以降低乙酰水杨酸的溶解度，故答案为：减少晶体的溶解；
（3）粗产品提纯，将粗产品转移到150ml烧杯中，在搅拌下慢慢加入适量的饱和碳酸钠溶液，除去杂质水杨酸，然后搅拌直到没有二氧化碳气体产生为止，
故答案为：饱和碳酸钠溶液；无二氧化碳气体产生；
（4）由于水杨酸具有还原性，检验粗产品中是否含有水杨酸，可取少许产品加入盛有5mL水的试管中，加入 1～2滴氯化铁溶液，观察溶液颜色变化，
故答案为：三氯化铁或FeCl3．
点评：
本题考点： 探究物质的组成或测量物质的含量．
考点点评： 本题考查了乙酰水杨酸的制取，涉及了实验操作、试剂选择等知识，本题难度不大，可以根据题中信息联系所学知识完成．