解题思路：此题主要考查的制作临时装片的步骤，把这每个步骤简洁地用一个字代表：滴→撕→涂→盖→染．
为了便于记忆我们可以把这每个步骤简洁地用一个字代表：滴→撕→涂→盖→染．
（1）植物细胞的细胞液的浓度和水的浓度一致，而动物细胞的细胞液的浓度和浓度为0.9%生理盐水的浓度一致，所以在制作洋葱表皮临时装片和人的口腔上皮细胞临时装片时，需要滴加的液体分别为清水和生理盐水，这样细胞不至于因吸水膨胀，也不至于因失水而皱缩．
（2）细胞核中有染色体，染色体可以被碱性染料（碘酒是碱性染料）染色．所以染色体看得更清，细胞核显得更明显．
故答案为：（1）保持洋葱表皮细胞的正常形态；生理盐水；
（2）细胞核．
点评：
本题考点： 制作临时装片观察植物细胞．
考点点评： 如何制作临时装片是考查的重点内容，可结合着具体的实验操作掌握．