双建上的碳原子连着一个羟基,这个物质稳定吗?若不稳定,有怎样的变化?

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  • 不能,由于羟基的吸电子性烯醇重排为酮羰基（大多数）,但实际上这两种结构是处于一个平衡体系中,只是对于简单的醛酮,醛酮的量远远多于烯醇,而对于分子内有能够使烯醇稳定的因素（如共轭、分子内氢键）则烯醇的量增多,有些甚至几乎全是烯醇,如苯酚.

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