解题思路：化学变化中的现象常常可以帮助我们判断有没有化学反应的发生，其中最熟悉的一些化学现象需要记忆，比如碳、硫、磷、铁等物质分别在空气、氧气中的反应现象要进行对比性记忆；碱性溶液能使无色酚酞变红，当通入足量的二氧化碳时候，溶液碱性消失了，所以红色退去．
A、硫在纯氧中燃烧是蓝紫色的火焰；放出热量；同时生成有刺激性气味的气体．故该项错误
B、细铁丝在空气中不能燃烧，不反应；故该项错误
C、往滴有酚酞的氢氧化钠溶液中，通入足量的二氧化碳，最后生成碳酸氢根，碳酸氢钠在水溶液中还是碱性的故还是红色．故该项错误
D、磷在氧气中燃烧能产生大量白烟，这种说法是正确的
故选：D
点评：
本题考点： 氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象；二氧化碳的化学性质；反应现象和本质的联系．
考点点评： 本题以选择题的形式考查了化学现象，化学现象是化学反应的判断依据，对于一些常见的物质反应现象要在实验的基础上进行记忆．