解题思路：A．制备乙烯，测定反应液的温度；
B．溴苯不易氧化；
C．应利用硝酸酸化；
D．苯酚易溶于酒精，但银与氨水不反应；
E．醛与氢氧化铜的反应应在碱性条件下．
A．制乙烯时，温度计应插入反应混合液中，测定反应液温度为170℃，故A正确；
B．实验室用溴和苯在铁粉存在下反应，得到的溴苯显褐色，原因是溴苯中溶解溴，与在空气中被氧化无关，故B错误；
C．检验C2H5Cl中氯元素时，将C2H5Cl和NaOH水溶液混合加热，然后用稀硝酸酸化，再加入AgNO3溶液，故C错误；
D．做过银镜反应的试管用硝酸洗涤，做过苯酚的试管用酒精洗涤，因Ag与硝酸反应，苯酚溶于酒精，故D错误；
E．将一定量CuSO4和NaOH溶液混合后加入甲醛溶液，加热未产生砖红色沉淀，醛与氢氧化铜的反应应在碱性条件下，则原因可能是NaOH量太少，故E正确；
故答案为：BCD．
点评：
本题考点： 化学实验方案的评价．
考点点评： 本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，涉及物质制备、性质以及检验等，侧重实验基本操作和实验原理的考查，注意装置的作用及实验的操作性、评价性分析，题目难度不大．