60℃左右时,在淀粉胶体中加入淀粉酶,充分反应.然后把反应后的全部液体装入半透膜袋里,系紧袋口,并把它悬挂在盛有蒸馏水的

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  • 淀粉是多糖,用淀粉酶水解形成二糖麦芽糖,再用麦芽糖酶,才能形成单糖葡萄糖