（1）肉、蛋、奶和豆制品中蛋白质含量较多．因此选③⑤．
（2）葡萄糖在体内缓慢氧化时会变成二氧化碳和水．
（3）碘是人体必需的微量元素．
故答案为：（1）③⑤；（2）二氧化碳和水；（3）碘．
（2008•香坊区二模）日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
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