解题思路：掌握水沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大；
（1）根据水在沸腾过程中温度保持不变的特点结合数据进行分析；
（2）根据数据中沸腾时不变的温度即沸腾时的温度（沸点）；
（3）沸腾过程是吸热过程；
（4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
由图象知，甲气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；
乙气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象；
（1）由表格中数据可知，从第9min温度保持98℃不变，说明水开始沸腾，而第12min的温度为95℃，明显低于98℃，所以记录错误；
（2）由数据知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，则其沸腾时的温度即沸点为98℃；
（3）水的沸腾过程虽然温度不变，但需不断吸热；
（4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
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故答案为：甲；（1）12；（2）98；（3）吸；（4）见上图．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题是探究水的沸腾实验，考查了对实验数据的分析及沸腾时的特点，同时考查了沸腾图象的画法．
注意：1、根据数据判断出水的沸点及沸腾时的特点；
2、水沸腾过程中虽然温度不变，但仍需吸热；
3、作图象时，需用平滑的曲线连接各点．