食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：

1个回答

  • （1）A．鲜鸡蛋中富含蛋白质，故A正确；

    B．脱水青菜或橙汁中富含维生素，故B正确；

    C．白砂糖中无淀粉，故C错误；

    D．植物油或奶油中富含油脂，故D正确．

    故选C．

    （2）保质期是十二个月，截止到2011年11月6日前食用，该食品已经过了保质期，不能食用，故答案为：否；该食品已经过了保质期；

    （3）碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳，能使苏打饼变得膨松，故答案为：膨松剂；2NaHCO 3

    △

    .

    Na 2CO 3+H 2O+CO 2↑．

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