解题思路：常温下，当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
A、碳酸钠是强碱弱酸盐，水溶液显碱性，pH大于7，故A错误；
B、硝酸铵是强酸弱碱盐，水溶液显酸性，pH小于，故B正确；
C、硫酸钠是强酸强碱盐，pH等于7，故C错误；
D、硝酸钾是强酸强碱盐，pH等于7，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 盐类水解的应用．
考点点评： 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．