解题思路：（1）物理学中规定正电荷的定向移动形成电流；
（2）根据P=[W/t]判断电功率的大小；
（3）力可以改变物体的形状和物体的运动状态；
（4）物体间力的作用是相互的．
A、电荷的定向移动形成电流，不只是负电荷，故A错误；
B、根据P=[W/t]可知，电流做功的功率与电流做功多少和时间有关，故B错误；
C、饺子上捏出了漂亮的花边，是力改变了物体的形状，故C正确；
D、鸡蛋向碗沿一撞，鸡蛋破了碗没破，说明碗的硬度大于鸡蛋的硬度，又因为物体间力的作用是相互的，碗给鸡蛋的力等于鸡蛋给碗的力，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 电流的形成；力的作用效果；力作用的相互性；电功率．
考点点评： 本题考查的知识点较多，但难度不是很多，理解和熟记相关知识点解答简单．