解题思路：10克药粉完全溶解在90克水里，药水为（10+90）克，进而根据题意，求出药粉和药水的比；
求水占药水的百分之几，根据求一个数是另一个数的几分之几，用除法解答即可．
10：（10+90），
=10：100，
=（10÷10）：（100÷10），
=1：10；
90÷（90+10），
=90÷100，
=90%；
故答案为：1：10，90．
点评：
本题考点： 比的意义；百分数的实际应用．
考点点评： 此题考查了比的意义，应明确：药粉+水=药水；用到的知识点：求一个数是另一个数的几分之几，用除法解答．