解题思路：过滤是把不溶于液体的固体与液体分离的一种方法，必须需要满足两种固体物质的溶解性不同，必须具备：一种不能溶于水，另一种物质能溶于水，据此进行分析判断．
A、氯化铵和硝酸钾都易溶于水，不能用过滤的方法进行分离，故选项错误．
B、氯化钡易溶于水，二氧化锰不溶于水，能用过滤的方法进行分离，故选项正确．
C、碳酸钙和碳酸钡都不易溶于水，不能用过滤的方法进行分离，故选项错误．
D、铁粉和铜粉都不能溶于水，不能用过滤的方法进行分离，故选项错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 过滤的原理、方法及其应用．
考点点评： 本题考查了混合物的分离，理解过滤的原理（是将不溶于液体的固体分离的方法）、掌握常见物质的溶解性是正确解答此类题的关键．