解题思路：微观粒子的运动速率和温度有关，微观粒子之间的间隔和温度有关，在化学变化中，分子可分，原子不可分．
A、温度越高，分子运动的越快．正确．
B、水变成蒸气时水分子间隔变大，正确．
C、水电解时，水分子分解成氢原子和氧原子，氢原子结合成氢分子，氧原子结合成氧分子．正确．
D、一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成，故选项不正确．
故选D
点评：
本题考点： 微粒观点及模型图的应用；分子和原子的区别和联系．
考点点评： 本题主要考查了微观粒子的性质方面的知识．注意宏观描述和微观描述的区别：描述物质的组成用元素，分子的构成用原子．