解题思路：由于氢氧化锂与氢氧化钠性质相似，所以能与氢氧化钠反应的物质，一般也能与氢氧化锂反应；因此氢氧化锂能和二氧化碳、盐酸、氯化铜溶液等物质反应；氢氧化锂不能和氧化铁反应．
A、氢氧化锂能和二氧化碳反应生成碳酸锂和水．故选项错误；
B、氢氧化锂能和盐酸反应生成氯化锂和水．故选项错误；
C、氢氧化锂不能和氧化铁反应．故选项正确；
D、氢氧化锂能和氯化铜溶液反应生成氯化锂和氢氧化铜．故选项错误．
故选C．
点评：
本题考点： 碱的化学性质．
考点点评： 解答本题要充分理解氢氧化锂的性质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．