解题思路：此题考查花的结构，据此答题．
（1）（2）图中①花药，②花丝，③雄蕊，④柱头，⑤花柱，⑥子房，⑦雌蕊，⑨萼片，⑩花托，11花柄，一朵花中完成传粉与受精后，花萼、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱都逐渐凋落，只有雌蕊的子房继续发育，子房的发育情况为：子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚，最终雌蕊的⑥子房发育成果实，因此雌蕊和雄蕊是花的子叶结构．
（3）能产生花粉的是①花药．花药的花粉落到⑦雌蕊的[④]柱头上的过程，叫做传粉．
（4）雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接关系． 雄蕊可以产生精子，雌蕊中有子房和胚珠，胚珠内有卵细胞．果实和种子的形成必须要经过传粉和受精两个生理过程，没有雄蕊和雌蕊就不能完成这两个生理过程，也不能形成果实和种子． 如黄瓜、南瓜、丝瓜的花多半为雄花都不会结果；
故答案为：（1）雄蕊；雌蕊；（2）子房；（3）柱头；传粉；（4）雌蕊
点评：
本题考点： 花的结构．
考点点评： 本题考点涉及绿色开花植物的花的结构、传粉和受精以及果实的形成，题目要求的信息量大，难度较大．