解题思路：既能与酸反应，又能与碱反应的物质有：弱酸弱碱盐、弱酸的酸式盐、两性氧化物、两性氢氧化物、金属铝、蛋白质和氨基酸等物质，以此解答本题．
①Fe能与盐酸反应生成氯化亚铁与氢气，不能与氢氧化钠溶液反应，故①不符合；
②NH4HCO3属于弱酸酸式盐，且属于铵盐，能与盐酸反应得到二氧化碳，能与氢氧化钠反应，故②符合；
③Al2O3属于两性氧化物，既能与盐酸反应，生成Al3+离子，又能与氢氧化钠反应生成AlO2-离子，故③符合；
④Al（OH）3属于两性氢氧化物，既能与盐酸反应，生成Al3+离子，又能与氢氧化钠反应生成AlO2-离子，故④符合；
⑤Al能与盐酸反应得到氯化铝与氢气，与氢氧化钠溶液反应得到偏铝酸钠与氢气，故⑤符合，
故选C．
点评：
本题考点： 两性氧化物和两性氢氧化物．
考点点评： 本题考查元素化合物的性质，题目难度不大，注意归纳总结中学常见既能与酸反应又能与碱的物质．