酶的活性受哪些条件的影响

7个回答

  • 酶的活性受pH、温度、紫外线、重金属盐、抑制剂、激活剂的影响.

    影响酶活性的因素,一定会影响酶促反应的速率,但影响酶促反应的速率的因素不一定影响酶的活性,这是易忽略点也是易错点.pH、温度、紫外线、重金属盐、抑制剂、激活剂等通过影响酶的活性来影响酶促反应的速率;酶的浓度、底物的浓度等不会影响酶活性,但可以影响酶促反应的速率.