解题思路：根据化学变化的实质来分析解答：反应前后原子的种类和个数都不变，复分解反应的实质是产生难电离的物质．
①根据质量守恒定律分析可知，电解水时，每两个水分子会产生两个氢分子和一个氧分子，故缺少一个氢分子，选B；
②稀盐酸与硝酸银溶液反应属于复分解反应，根据反应实质可知，盐酸中的氯离子与硝酸银中的银离子结合成氯化银白色沉淀．
故答案为：①B；②AgCl．
点评：
本题考点： 微粒观点及模型图的应用；中和反应及其应用．
考点点评： 本题对微粒的结构、微观反应过程、化学变化的实质及复分解反应的条件的考查，难度不大，依据相关的知识解决．