Question

南方人对北方面食一点困惑在饭堂吃饭时，有时吃面条，发现面条都是饭堂师傅现场和面拉成面条。对此有些疑惑，北方一日三餐，每顿

Answer 1

您的单位食堂是拉面，所以比较麻烦。自己在家做饭，因为现在的小厨电非常多，例如我家和面就是用面包机，它有和面和发面的功能；还有一台压面条机：将面粉及一定比例的水放进盒子里通电，就会压出粗细不同的面条来。如果自己不准备买这些厨电，街上有许多卖机器切面和馄饨皮、饺子皮的地方，还有卖烧饼、大饼、馒头的地方，尽管买着吃就行。