解题思路：A、根据乙烯、苯环所有原子一定共平面知识来回答；
B、含有肽键的物质能发生水解反应；
C、苯环上有几种等效氢原子，则一氯取代产物就有种；
D、酚羟基具有弱酸性，可以和碱发生中和反应，．酚羟基的临位和对位氢原子能被溴原子取代．
A、在甲分子中存在结构-CH2-，此时碳原子和氢原子一定不会共平面，故A错误；
B、在甲分子中存在肽键，该物质能发生水解反应生成氨基和羧基，故B正确；
C、在甲分子中，苯环上有3种等效氢原子，则一氯取代产物就有3种，故C错误；
D、酚羟基具有弱酸性，可以和碱发生中和反应，1mol甲中，含有酚羟基的临位和对位氢原子共有2mol，能被溴原子取代，消耗2molBr2，酚羟基和肽键均可以和氢氧化钠反应，最多可以分别和2molNaOH，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评： 在有机物中，官能团决定有机物的性质，注意官能团所能发生的化学反应是解题的关键，本题注重知识的积累和灵活应用，难度不大．